KARINE DUTARD

J’ai consacré près de 20 ans de ma carrière à l’hôtellerie et la restauration de luxe en France, puis en Australie et en Angleterre. Cette immersion constante m’a apporté la rigueur professionnelle et la ba maîtrise des standards haut de gamme. Aujourd’hui je reviens prête comme jamais pour concrétiser « Ô Gout du Sud »

Ce projet est l’aboutissement de mon cheminement :

Utiliser mon expertise internationale pour redonner vie à nos vieilles traditions culinaires et sublimer ce goût Niçois, Provençal et Français qui m’a tant manqué !